Polityka smaku
Nr 5 (176) /2013
Liczba stron: 166
zł
Polityka smaku
Agata Jakubowska, Honorata Jakubowska
Ostatnio w Polsce można zauważyć znaczny wzrost zainteresowania gotowaniem i jedzeniem, które stają się także przedmiotem refleksji badaczy z wielu dziedzin nauki. W numerze 5/2013 „Czasu Kultury” skupiliśmy się na smaku, stawiając pytania o jego wymiar kulturowy, społeczny i polityczny.
